ジューシーなソーセージに、スパイシーなチリソースをたっぷりかけた「チリドッグ」。
アメリカンフードの定番で、ひと口食べると肉の旨みとピリ辛ソースが広がり、
がっつり満足できる一品です。

難しそうに見えますが、チリソースもフライパンひとつで簡単に作れます。
ランチやパーティー、ビールのお供にもぴったりですよ。

📝材料（2本分）

・ホットドッグ用パン … 2本

・ソーセージ … 2本

・ピザ用チーズ … 40g

・玉ねぎ … 1/4個

チリソース

・合いびき肉 … 100g

・にんにく … 1かけ

・ケチャップ … 大さじ3

・トマト缶（またはトマトジュース） … 100ml

・ウスターソース … 大さじ1

・砂糖 … 小さじ1

・チリパウダー（または一味） … 少々

・サラダ油 … 少々

🍳作り方
① チリソースを作る

フライパンに油を熱し、にんにく・玉ねぎを炒めます。
香りが出たらひき肉を加えてほぐしながら炒めます。

② 味付け

ケチャップ・トマト・ウスターソース・砂糖・チリパウダーを加え、
弱めの中火で5〜7分ほど煮詰めます。

③ ソーセージを焼く

別のフライパンでソーセージを焼くか、ボイルして温めます。

④ 組み立てる

パンにソーセージを挟み、チリソースをたっぷりのせます。
ピザ用チーズをかけ、トースターで軽く焼きます。

⑤ 完成

チーズがとろけたら取り出して完成です！

💡美味しく作るポイント

・チリソースは少し煮詰めるとコクがアップ

・チーズはモッツァレラやチェダーでもOK

・辛さはチリパウダーで調整

・仕上げに刻みピクルスをのせると本格感アップ

🍽️まとめ

チリドッグは、がっつり系なのに手軽に作れるアメリカンフード。
ピリ辛ソースととろけるチーズで、食べ応えも満点です。

おうちでぜひ、カフェ風チリドッグを楽しんでみてくださいね🌭🔥

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