ツナの旨みと、ごまの香ばしさが相性抜群な「ツナとごまの和風パスタ」。
さっぱりしながらもコクがあり、和風なのに満足感たっぷりの一皿です。
火を使う時間も短く、材料も手軽。
忙しい日のランチや、さっと作りたい夕食にもおすすめですよ。
📝材料(2人分)
・パスタ … 200g
・ツナ缶 … 1缶(70〜80g)
・にんにく … 1かけ
・小ねぎ … 適量
・サラダ油 … 大さじ1
調味料
・白すりごま … 大さじ3
・めんつゆ(3倍) … 大さじ2
・醤油 … 小さじ1
・マヨネーズ … 大さじ1
仕上げ
・黒こしょう … 少々
・白ごま … 適量
🍳作り方
① パスタをゆでる
たっぷりの湯に塩を加え、パスタを表示時間通りにゆでます。
ゆで汁を少し取っておきます。
② 香りを出す
フライパンに油を熱し、にんにくを炒めます。
香りが立ったらツナを加えて軽く炒めます。
③ 調味
すりごま・めんつゆ・醤油・マヨネーズを加え、弱火で混ぜます。
必要ならゆで汁を少し加えてのばします。
④ 仕上げ
パスタを加えて全体を和えます。
器に盛り、小ねぎ・白ごま・黒こしょうをふって完成です。
💡美味しく作るポイント
・ツナは油を軽く切ると味がくどくならない
・ごまは仕上げ直前に加えると香りアップ
・マヨネーズでコクをプラス
・海苔や大葉をのせても美味しい
🍽️まとめ
ツナとごまの和風パスタは、簡単なのにコク深く満足感のある一皿。
忙しい日でもパパッと作れる、頼れる定番レシピです。
ぜひ、毎日のごはんに取り入れてみてくださいね🍝✨

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