冷蔵庫にあるものでパパッと作れて、しかも美味しい。そんな願いを叶えてくれるのが「枝豆とツナコーンチーズトースト」。彩りも良く、朝食や軽食、お子さんのおやつやおつまみにもぴったり！

今回は、枝豆のホクホク感、ツナとコーンの旨味、チーズのコクがたまらない絶品トーストの作り方をご紹介します。

 

◆ 材料（1人分）
・食パン（6〜8枚切り）… 1枚

・ツナ缶（油を切る）… 大さじ2

・コーン（缶or冷凍）… 大さじ2

・むき枝豆（冷凍OK）… 大さじ2

・マヨネーズ … 小さじ2

・ピザ用チーズ … 適量

・塩・こしょう … 少々

・お好みで黒こしょう or パセリ … 適量

 

◆ 作り方
１．具材を混ぜる
　ボウルにツナ、コーン、枝豆を入れ、マヨネーズを加えてざっくり混ぜます。塩・こしょうで軽く味をととのえて。

２．パンにのせる
　食パンに具材をまんべんなく広げてのせます。その上からピザ用チーズをたっぷり散らします。

３．トースターで焼く
　トースターで5〜7分ほど、チーズがとろけてこんがりするまで焼きます。

４．仕上げにひと工夫
　お好みで黒こしょうやパセリをふれば、味も見た目も引き締まって大人向けに。

 

◆ アレンジのヒント
・チーズをモッツァレラやチェダーに変えて風味UP

・パンをバゲットにしてカナッペ風に

・マスタードやガーリックパウダーを少し加えるとおつまみ感がアップ！

 

◆ まとめ
「枝豆とツナコーンチーズトースト」は、冷凍・缶詰・チーズという常備しやすい食材で作れるのに、栄養もボリュームもばっちり。朝の忙しい時間にも、ちょっと小腹が空いたときにも、さっと作れるので、覚えておいて損なしのレシピです！

 


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