朝から元気をチャージしたいときにぴったりな【ハムとキムチのチーズトースト】。
ハムの旨味、キムチのピリ辛さ、とろけるチーズのコクが絶妙にマッチする、クセになる味わいの簡単トーストです。食欲がない朝にもスパイシーな刺激でペロリと食べられちゃいますよ!

 

◆ 材料(1人分)
・食パン(6枚切りなど)… 1枚

・ハム … 1~2枚

・キムチ … 約大さじ2(お好みで調整)

・とろけるチーズ … 適量

・マヨネーズ … 小さじ1

・ごま油(お好みで)… 少々

・刻み海苔 or 青ねぎ(トッピング用)… 少々

 

◆ 作り方
1.食パンの準備
 食パンに薄くマヨネーズを塗って、旨みのベースを作ります。

2.ハム&キムチをのせる
 マヨネーズの上にハムをのせ、その上にキムチを広げます。
 ※キムチの汁気は軽く切ると、パンがべちゃっとしません。

3.チーズをたっぷりトッピング
 とろけるチーズを全体にのせて、焼き上げ準備完了。

4.トースターで焼く
 トースター(1000W)で5〜6分、チーズがとろけて焼き色がつくまで焼きます。
 焼き上がりにごま油をひとまわしすると、香ばしさアップ!

5.仕上げにトッピング
 お好みで刻み海苔や青ねぎをのせて完成!

 

◆ アレンジアイデア
・半熟目玉焼きをトッピングして「ハムキムチエッグトースト」に

・キムチの代わりに「キムチ納豆」や「キムチツナ」でもおいしい!

・サンドイッチ風にしてランチボックスにも◎

 

◆ まとめ
ピリッとキムチの刺激と、チーズのとろけるまろやかさがたまらない【ハムとキムチのチーズトースト】。
簡単なのにパンチのある味わいで、朝食や軽食、夜食にもぴったりです!ぜひ、今日の1枚に加えてみてくださいね♪