こんにちは！今日は、風味豊かな「桜えびのかき揚げ」をご紹介します。 桜えびの香ばしい香りと、サクサクの衣の食感が絶妙にマッチ。シンプルな材料なのに、ひと口食べるとやみつきになる美味しさです。 ご飯のおかずにはもちろん、うどんやそばのトッピング、おつまみにも
タグ：作り置き
外はカリッと中はジューシー！鯖の竜田揚げの作り方
こんにちは！今日は、香ばしく揚がった衣とジューシーな鯖がたまらない「鯖の竜田揚げ」をご紹介します。 しっかり下味をつけた鯖をカラッと揚げることで、臭みがなくなり、旨みがぎゅっと詰まった一品に。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです。 意外と簡単に作れる
さっぱりコク旨！いわしの梅煮の作り方
こんにちは！今日は、青魚の旨みをしっかり楽しめる「いわしの梅煮」をご紹介します。 いわしを梅干しと一緒に煮ることで、臭みが抑えられ、さっぱりとした酸味とコクのある味わいに仕上がります。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったり。作り置きにも向いてい
さっぱり無限に食べれる！鶏皮ポン酢の作り方
こんにちは！今日は、お酒のお供にもぴったりな「鶏皮ポン酢」をご紹介します。カリッと香ばしく焼いた鶏皮に、ポン酢のさっぱりした酸味が絶妙にマッチ。 脂の旨みはしっかりあるのに、後味はさっぱり。一度食べると止まらなくなる、やみつき系おつまみです。 フライパンひ
味しみしみでご飯が進む！豚バラ大根の作り方
こんにちは！今日は、こっくりした味わいがたまらない「豚バラ大根」をご紹介します。豚バラ肉の旨みと脂が大根にじっくり染み込み、ひと口食べるとほっとする美味しさ。 シンプルな材料で作れるのに、満足感はしっかり。作り置きにもぴったりで、翌日はさらに美味しくなりま
