外はふんわり、中はジューシーな肉団子に、甘酸っぱいあんがたっぷり絡んだ「肉団子の甘酢あん」。 ほどよい酸味とコクのある味付けで、ごはんとの相性は抜群。中華風のおかずですが、家庭の調味料で簡単に作れるのも嬉しいポイントです。メインおかずとしてはもちろん、お弁
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シャキシャキ野菜に香ばしいごまの風味♪ブロッコリーとキャベツのごま和えの作り方
こんにちは！今日は、彩り豊かで栄養満点な副菜「ブロッコリーとキャベツのごま和え」をご紹介します。ブロッコリーの鮮やかな緑とキャベツのシャキッとした食感に、香ばしいごまの風味が絶妙にマッチ。和食はもちろん、洋食の付け合わせにもぴったりですよ。 材料（2〜3
ほっこり優しい味わい♪大根とちくわの煮物の作り方
こんにちは！今日は、冬にぴったりの温かいおかず「大根とちくわの煮物」のレシピをご紹介します。じっくり煮込んだ大根は味がしみしみ、ちくわの旨味と相まって心も体もほっとする一品です。和食の定番で、ご飯にもよく合いますよ。 材料（2〜3人分）・大根 … 1/2本（約
ごはんがすすむ栄養おかず！「ほうれん草のそぼろ納豆」レシピ
忙しい日の夕飯に、あと一品欲しいときにぴったり！今回は、ほうれん草・納豆・鶏そぼろを合わせた、栄養満点＆簡単おかず「ほうれん草のそぼろ納豆」の作り方をご紹介します。鉄分・たんぱく質・食物繊維がバランスよく摂れて、しかもおいしい♪ごはんにのせても、そのまま
捨てずに美味しく！「かぶの葉の漬物」簡単レシピ
スーパーや八百屋さんでかぶを買うと、立派な葉っぱがついていることがありますよね。実はこの葉、栄養満点でとっても美味しいんです！今回はそんな“かぶの葉”を使った、簡単漬物レシピをご紹介します。ごはんのお供や箸休めにぴったりですよ。 ◆ 材料（作りやすい分量
