ムギュっと魅力発信

「"日常に潜む“魅力”を、あなたと一緒に見つけていくブログ」 はじめまして、ブログ主のムギュです。 このブログでは、「食」「AIアート」「ライフスタイル」を中心に、“あなたがちょっと豊かに感じられるヒント”をお届けしています。

タグ:和食レシピ

🦑旨みたっぷり!イカの炊き込みごはんの作り方

噛むほどに旨みが広がるイカを使った「イカの炊き込みごはん」。シンプルな味付けでも、イカのだしがごはん一粒一粒に染み込み、炊き上がりの香りだけで食欲をそそる一品です。 具材が少なくても満足感があり、和食の定番として季節を問わず楽しめます。普段の食卓はもちろん

🦀かに飯の作り方|うま味たっぷり!贅沢気分を味わえる炊き込みごはん

こんにちは!今日は、かにの風味をたっぷり堪能できる「かに飯」の作り方をご紹介します。 かにのほぐし身とだしの香りがふんわり広がる、上品でやさしい味わいの一品です。特別な日にはもちろん、いつもの食卓にも華を添える炊き込みごはんですよ✨   📝材料(2人分) ・米

シャキシャキ&コク旨♪ピーマンとちくわのきんぴらの作り方

こんにちは!今日は、手軽に作れてご飯がすすむ副菜「ピーマンとちくわのきんぴら」をご紹介します。ピーマンのシャキッとした食感と、ちくわの旨味が絡み合う、和風のおかずです。忙しい日のもう一品にもぴったりですよ。   材料(2〜3人分) ・ピーマン … 3〜4個 ・ちく

ほっこり優しい味わい♪大根とちくわの煮物の作り方

こんにちは!今日は、冬にぴったりの温かいおかず「大根とちくわの煮物」のレシピをご紹介します。じっくり煮込んだ大根は味がしみしみ、ちくわの旨味と相まって心も体もほっとする一品です。和食の定番で、ご飯にもよく合いますよ。   材料(2〜3人分)・大根 … 1/2本(約

【ふわふわ甘じょっぱい幸せ】手作り伊達巻きでお正月をもっと特別に!

おせち料理の定番「伊達巻き」。甘くてふわふわ、ほんのり出汁が香るやさしい味わいは、子どもから大人まで大人気。市販品も手軽でいいけれど、実は自宅で簡単に作れるって知っていましたか?今回はミキサーとフライパンで作れる、初心者でも失敗しにくいレシピをご紹介しま

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