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タグ:旬の食材

旨みじんわり♪あさりとわかめのご飯の作り方

春や夏にぴったり、あさりとわかめの海の恵みをたっぷり味わえるご飯レシピです。あさりの旨みとわかめの香りがご飯に染みて、シンプルながらもやみつきになる味わい。和食の定番としても、おもてなしにも喜ばれる一品です。   ◆ 材料(2〜3人分)・米…2合 ・あさり(砂抜

春の味覚♪はまぐりとアスパラのスープパスタの作り方

旬のはまぐりとシャキシャキのアスパラガスを使った、さっぱりなのに旨味たっぷりのスープパスタをご紹介します。海の香りと春野菜のフレッシュさが楽しめる一皿で、簡単に作れておもてなしにもぴったりですよ。   ◆ 材料(2人分)・スパゲッティ…160g ・はまぐり(砂抜き

とろける旨さ!豚バラなす丼の作り方

こんにちは!今日は、豚バラ肉となすの相性が抜群な「豚バラなす丼」をご紹介します。とろけるように柔らかい豚バラ肉と、なすがしっかり味を吸って、絶品の丼ぶりに仕上がります。手軽に作れて、忙しい日の夕飯にもピッタリですよ!   材料(2人分)・豚バラ肉(薄切り)…

ヘルシーで栄養満点な「ひじきチャーハン」。ひじきの旨味と食物繊維がたっぷりで、普通のチャーハンに飽きた時にぴったりな一品です。今回は、簡単に作れるひじきチャーハンのレシピをご紹介します。忙しい日のランチやお弁当にもおすすめです!   材料(2人分)・ご飯(冷

シャキシャキ食感がたまらない!れんこんつくねの作り方

れんこんのシャキシャキ感とジューシーなつくねの旨みが絶妙にマッチする「れんこんつくね」。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。今回は、簡単に作れる基本のレシピをご紹介します!   材料(2~3人分)【つくねのタネ】 ・鶏ひき肉 … 300g・れんこん … 15

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