寒い季節にぴったりの「かき雑炊」をご紹介します。ぷりっとした牡蠣がご飯とともにおだしを吸い、深い味わいに仕上がる一品。ほっと温まる、体に優しい雑炊は、冬の寒さを乗り切るための特別な料理です。 材料(2~3人分)・牡蠣(生) 8〜10個(お好みで調整)・ご飯 2
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牡蠣とほうれん草のバター炒めの作り方:風味豊かで贅沢な一品
牡蠣とほうれん草のバター炒めは、旨味たっぷりの海の恵みと栄養満点のほうれん草をバターでシンプルに炒めるだけの贅沢な一皿。濃厚な牡蠣とシャキッとしたほうれん草の相性が抜群で、簡単に作れて美味しい一品です。 材料(2~3人分)・牡蠣(加熱用) 150g・ほうれん草
海の幸を堪能!牡蠣ぞうすいの作り方
寒い季節にぴったりの「牡蠣ぞうすい」。新鮮な牡蠣の旨味をたっぷりと楽しめる、やさしい味わいのおかゆです。今回は簡単に作れる牡蠣ぞうすいのレシピをご紹介します。 材料(2人分)・生牡蠣 200g(殻付きまたはむき身)・米 1合・水 4カップ・鶏ガラスープの素 小さじ